(Nie)zwykła pomidorówka

Przepis na (nie)zwykłą pomidorówkę

Gotujemy na parze :

• 4 pomidory
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebulę
• 2 średnie marchewki
• 1/2 pietruszki
• szpinak - tyle ile kto lubi (można pominąć jeżeli dziecko nie lubi)
• 2 małe ziemniaki lub jeden duży

Osobno gotuję dwie szklanki wody.
Osobno wstawiam wodę, ponad litr, po jej zagotowaniu wrzucam woreczek kaszy jęczmiennej i gotuję wg przepisu na opakowaniu.

Kiedy warzywa są już gotowe przekładam je do blendera, zalewam zagotowaną wodą, dodaję pół łyżeczki cynamonu i szczyptę soli morskiej lub różowej, do tego odrobinkę pieprzu i dwie duże łyżki oliwy z oliwek. Wszystko blenderuję.

Kiedy już wszystko zblenderuję dokładnie dodaję kaszę jęczmienną, mniam!

Można dodać szczypiorek :)

Przepis został przygotowany przez Martę B.