Warzywa z rybą i płatkami migdałowymi

Warzywa z rybą i płatkami migdałowymi

Prosty i szybki sposób na zdrowy obiad. Możemy wykorzystać ulubione warzywa lub te, które akurat mamy w lodówce.




Składniki:

• mała główka brokułu
• ½ kalafiora
• 4 duże marchewki
• 200 g fileta ryby morskiej
• 10 dag płatków migdałowych
• gałka muszkatołowa
• przyprawa do ryby,
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Brokuł i kalafiora podzielić na małe różyczki. Marchewki obrać, pokroić  na połówki, a te w słupki. Rybę pokroić na kawałki i oprószyć
przyprawą do ryby.

Warzywa i rybę ułożyć w poszczególnych szufladkach i ugotować na parze.

Przed podaniem posypać płatkami migdałowymi i udekorować natka pietruszki.

Przepis przygotowała Ewelina M.